Catering


Catering

Geniet van al onze catering concepten

Voor al uw bedrijfscatering in de omgeving van Beverwijk en IJmuiden kunt u bij ons terecht. Wij verzorgen de catering bij uw bedrijfsevenement of receptie, lunch of borrelbuffetten en (vergader)lunches op uw bedrijf of evenement. Alles wordt netjes bij u afgeleverd en mooi gepresenteerd. Wilt u totaal ontzorgt worden dan kunnen wij ook de drankjes en personeel voor u verzorgen. Voor de aankleding van uw evenement hebben wij genoeg materialen zodat u zich nergens zorgen over hoeft te maken en alles in één keer kan regelen.

Al onze hapjes, buffetten en lunches zijn huisgemaakt en bestaan uit verse ingrediënten. Bij onze catering is ons uitgangspunt altijd om u originele en gezonde producten te presenteren. Laat u verrassen en geniet!


Catering


Hapjes

Geniet van al onze catering concepten

Onderstaande hapjes zijn voorbeelden uit ons assortiment. de exacte invulling van de hapjes kunnen we altijd afstemmen op uw wensen.

Prijs van de hapjes zijn € 1,95 excl. 9 % BTW per stuk bij een minimale afname van 80 stuks. Boven de 100 hapjes krijgt u 10% korting.
Al onze hapjes worden bij u afgeleverd op het door u gewenste moment. Bezorgkosten zijn niet mee gerekend in de prijs en zijn afhankelijk van het afleveradres.

U kunt uw bestelling door mailen of even bellen.
Neem contact op voor meer informatie.

Onze hapjes





Vlees

Luxe koude hapjes

Wrap

gerookte kip, mango, sla en een kerrie mayonaise

€1,95

Bruschetta

carpaccio, rucola, truffelmayo, gran padano

€ 1,95

Crostini

geitenkaas, vijgenchutney, proscuitto

€1,95

Bruschetta

gerookte kip, sla en avocado

€1,95

Proscuitto rol

proscuitto, peer, blauwe kaas en rucola

€1,95

Broodstengels

kruidenkaas, parmaham en rucola

€1,95





Vis

Luxe koude hapjes


Canapé

verse tonijnsalade

€ 1,95

Wrap

kruidenkaas, sla, gerookte zalm, rode ui, huisgemaakte limoen/koriander mayo

€ 1,95

Crostini

makreel, kruidensmeersel, rode ui

€ 1,95

Bruschetta

gerookte zalm, kruidenkaas, bosui

€ 1,95

Canapé

gevuld met garnaaltjes

€ 1,95

Roggebrood

haring en ui

€ 1,95

Schuitje

vers gemaakte krabsalade

€ 1,95




Vega

Luxe koude hapjes

Crostini

geitenkaas, vijgenchutney

€ 1,95

Roggebrood

brie, balsamico, walnoot

€ 1,95

Komkommer rol

div. gesneden groente, huisgemaakte kruidensmeersels en koriander

€ 1,95

Bruschetta

kruidenkaas, rucola en gegrilde groenten

€ 1,95

Canapé

verse eiersalade

€ 1,95

Spiesjes

mozzarella, tomaat, basilicum, gemarineerd in een pesto dressing

€ 1,95


Buffetten

Geniet van al onze catering concepten

Indien u geïnteresseerd bent in één van onze overheerlijke buffetten dan kunt u altijd contact met ons opnemen. Voor een buffet op maat maken we graag een apart voorstel.

U kunt uw bestelling door mailen of even bellen.
Neem contact op voor meer informatie.




Lunchbuffet € 15,50 p.p.

Lunchbuffet vanaf 15 personen

3 soorten kaas
3 soorten vleeswaren
Verse eiersalade
verse tonijnsalade
diverse luxe broden en zachte bollen.
Verse fruitsalade
melk en/of jus d'orange

Eventueel aan te vullen met een soepje à € 2,50





Borrelbuffet € 12,50 p.p.

Borrelbuffet vanaf 15 personen


Diverse kazen, droge worst, brood met tapenade en aioli. Paté met toast, heerlijke olijven, gemengd assortiment luxe hapjes ( 2 p.p.).

Eventueel aan te vullen met amuse, wrap of bruschetta à € 1,95




Satébuffet € 12,50 p.p

Satébuffet vanaf 15 personen

2 stokjes kippendijsaté p.p.
gebakken uitjes, atjar, kroepoek.
pasta salade
komkommersalade
aardappelsalade
satésaus

Vers gebakken stokbrood met kruidenboter en aioli.

Warme buffetten worden na overleg met u op maat gemaakt.





Barbecue arrangement € 18,00 p.p

vanaf 15 personen


4 stukjes vlees per persoon. keuze uit;

2 stokjes kippendijsaté
Hamburger
Gemarineerde kippendij
Spies van garnalen
Shaslick
Speklapje dun gesneden en gemarineerd.

Aangevuld met frisse komkommersalade en pastasalade.

Satésaus, knoflooksaus en cocktailsaus.

Vers gebakken stokbrood en kruidenboter.
Wilt u liever niet zelf bbq-en dan kunnen wij dat eventueel ook voor u doen. Vraag ons naar de mogelijkheden.

Prijzen zijn inclusief BBQ, serviesgoed, bestek en vuilretour.

Luxere vlees en vissoorten is uiteraard ook mogelijk. Vraag ons naar de mogelijkheden.


Broodjes

Geniet van onze heerlijke luxe broodjes

Wilt u een lunch bestellen voor uw bedrijfsevenement of vergadering? Wij verzorgen complete, luxe en duurzame lunches. Om u een idee te geven kunt u hier ons assortiment zien. Uiteraard kunnen we de lunch verder geheel op uw wensen afstemmen.


Arrangementen:

Luxe lunch arrangement € 12,75 pp

Bestaand uit twee rijkelijk belegde broodjes uit ons assortiment, fruitsalade, melk of jus d'orange. Minimale afname 6 personen. inclusief glaswerk en servies.





Vega

Lunchbuffet vanaf 6 personen

Luxe bruine bol

met verse eiersalade en sla

€ 3,50

Italiaanse bol

met mozeralla, tomaat, pesto-kruidenkaas en rucola

€ 3,75

Waldkorn

met gegrilde groenten, sla en een paprika spread

€ 3,75

Bruine bol

met geitenkaas, honing, walnoot en sla

€ 3,75





Vlees

Lunchbuffet vanaf 6 personen

Pistolet

met carpaccio, rucola, truffelmayo en gran padano

€ 3,75

Waldkorn

met kipfilet, avocado en sla

€ 3,75

Milanoo broodje

met BLT, sla, tomaat, bacon, mosterd/mayo dressing

€ 3,50

Pistolet

met filet amarican, sla en ei

€ 3,75





Vis

Lunchbuffet vanaf 6 personen

Bruine Bol

met verse tonijnsalade, sla, rode ui en augurk

€ 3,75

Pistolet

met gerookte zalm, rode ui, sla en een limoen/koriander dressing

€ 4,75

Ciabatta

met makreel, creme fraiche, rode ui en kappertjes

€ 3,75

Zachte Bol

met haring, ui en zuur

€ 3,00




Salades

vanaf 8 personen

Fris

Frisse groene sla soorten met puntpaprika, komkommer,tomaat vinaigrette en verse kruiden

€ 2,75

Tonijn

Salade met tonijn, diverse sla soorten, rode ui, augurk en een dressing op mayonaise basis

€ 2,75

Geitenkaas

Geitenkaas, honing, walnoot en een vinaigrette

€ 2,75




Extra bij te bestellen

Verse jus d'orange, per liter

€ 4,50

Halfvolle melk, per liter

€ 2,00

Beker yoghurt met crusli en bosvruchten

€ 2,75

Beker verse fruitsalade

€ 3,75


Soepen € 25,-



Diverse verse soepen, minimale afname 2 ltr. ( dit is genoeg voor 8 personen).
Incl. huur hotpot, soepkom en schotel, lepel en vuilretour.